Barril doble Glen Scotia | Malta

Glen Scotia ha experimentado un pequeño renacimiento últimamente. Solía ​​ser esa destilería de Campbeltown cuyas botellas presentaban vacas psicodélicas. Probablemente no hizo falta un grupo de investigación de consumidores inteligente para decirles que sus diseños probablemente no presagiarían un futuro nuevo y audaz, por lo que en su lugar han creado un empaque mucho más elegante. Y ahora la gente está empezando a notar correctamente el whisky.

La propia Glen Scotia ha tenido un poco de historia accidentada. Fue fundada en 1832 por Stewart, Galbraith and Co, y ahora está situada en el centro de Campbeltown, la antigua capital mundial del whisky. Campbeltown, como es sabido, tenía alrededor de treinta destilerías en un momento dado, ya que su posición en la península de Kintyre hizo que la exportación a los Estados Unidos fuera muy fácil, antes de la prohibición, eso era … La destilería cambió de manos varias veces después de numerosos fracasos financieros. Más recientemente, se revisó en 1979 con una inversión de un millón de libras, solo para cerrar unos años más tarde. La destilería Loch Lomond se hizo cargo en 2000 y ahora produce 100.000 litros de whisky al año en el lugar.

En el pasado, había liberaciones limitadas de Glen Scotia desde un niño de 8 años hasta uno de 26 años. Pero es solo en los últimos años que la destilería ha producido una gama de núcleo sólido, que hoy incluye una de 15 años y la Victoriana, que también es un trago decente.

Glen Scotia Double Cask está disponible por alrededor de £ 36 la botella, aunque solo unos pocos minoristas parecen tenerlo en stock en este momento. Se madura en el ‘roble más fino’ y luego se termina en barricas de bourbon de primer llenado, seguido de barricas de jerez Pedro Ximénez. Para mi mente cínica, ser terminado en bourbon de primer llenado sugiere que el whisky podría haber sido rescatado de barriles más pobres y puesto en otros decentes, pero puedo estar equivocado… De todos modos, está embotellado a un muy buen 46% ABV.

Barril doble Glen Scotia

Notas de cata de Glen Scotia Double Cask

Color: rojizo.

En la nariz: cosas pesadas y sucias (en el buen sentido). Aceitoso, con olor a industria: alquitrán o gasoil. Té verde. Miel floral. Damáscos secos. Lúpulo, con una leve nota a cereal una vez que desaparecen las notas más pesadas. Dulce de azúcar. Salmuera.

En la boca: textura aterciopelada encantadora, y sabores tan audaces de grosellas rojas, moras, pasas, ciruelas pasas y luego carnes carbonizadas, como una salchicha quemada bañada en salsa HP. Chocolate amargo amargo. Dulce de azúcar. Aceitoso. Sándalo. Té de Assam. Caramelo. Cítricos y un poco de salmuera. Un final muy, muy cálido de jengibre.

Conclusiones

Whisky con mucho carácter por poco dinero. Excelente valor y muy bien elaborado. A £ 36, el Glen Scotia Double Cask vale mucho la pena. Estoy impresionado, y esto solo se suma a mi teoría de que el whisky más interesante del mundo está saliendo de Campbeltown en este momento.

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