Bruichladdich 2003 Sherry Cask # 229 | Malta

Bendito, Mark en Malt-review amablemente envió esta muestra de Bruichladdich de un evento de degustación en línea reciente. Sabes, adora apasionadamente esta destilería, que todavía tengo que raspar de la suela de mi zapato. El amor de Laddie ni siquiera se registra en mi hogar. El tiempo y la experiencia han demostrado que existen whiskies bebibles de Jura y Auchentoshan. Potencialmente, este es el de Laddie como cantaron una vez Stone Roses.

Los eventos de degustación en línea son una mezcla. Me he alejado deliberadamente de estos ahora en 2016, ya que quiero concentrarme en mi propio viaje con el whisky. Los eventos actúan como una buena introducción y un mini-vertical con una interacción llena de diversión. El inconveniente para mí después de un período fue que me sentí como la única voz de la razón en una delirante estampida para besar el culo al productor.

Todos tienen su propia opinión. Aprecio que hay algunos whiskies que me encantarán, pero otros no. Esa es la forma en que está. Sin embargo, creo que es bastante obvio cuando un whisky es demasiado caro o decepcionante en general. Mientras participaba en algunas de estas degustaciones, me sorprendió constantemente la abrumadora valentía que se mostraba.

La desventaja es que tales acciones socavan el valor y la validez de dicho foro. Se volvió descorazonador sobre todo cuando un momento de elogio efusivo de un individuo sugirió que un whisky había cambiado su vida. Oh querido. La persecución para plantar al mayor besador en el trasero de la compañía de whisky en cuestión se había vuelto ridícula.

Me he desviado, pero el punto es que Mark en su artículo vinculado arriba me dice que las degustaciones de Laddie son diferentes y mucho mejores. Todavía sospecho que a algunos fanáticos de Laddie en línea les encantan las travesuras entre tales declaraciones, pero echen un vistazo al maravilloso arco iris de colores de las muestras que regresó a Escocia:

Este Bruichladdich en particular se destiló en 2003 y pasó todo su período de maduración en una barrica de jerez. Aparentemente una barrica de jerez de roble europeo. ¿En serio? Dalmore me estaría diciendo qué productor, el fino estilo vintage del jerez. El Macallan puede incluso aconsejar quién cortó el árbol y qué tonelero elaboró ​​el barril.

Está embotellado con una fuerza gloriosa del 62.2%, por lo que esto me lleva a cuando las destilerías simplemente llenaban el barril con una nueva marca en lugar de diluirlo a un 63.5% consistente y potencialmente opaco o lo que sea. Esa es la magia del whisky; deje que el barril y el espíritu interactúen y vea qué sucede.

También debo destacar que este es un lanzamiento experimental, de ahí la sensación de peligro.

Color: melaza
Nariz: un almacén de tierra húmeda o de estiba, un poco de goma también. Canela y cerezas con chocolate amargo, todo moderado en lugar de contundente. Albahaca, nuez moscada y un rico vino tinto Merlot mezclado.
Sabor: nueces inicialmente, chocolate y notas vegetales. Una ligera presencia coriácea, textura resinosa con corteza, cubitos de cola, vainilla y esas especias en nariz se traslucen claramente.

En general: No creo que sea una gran barrica de jerez con este resultado. Con el agua encontré un efecto perjudicial en general. El whisky equivalente a un muscle car; fuerte y decidido pero no refinado ni lujoso.

CategoriasSin categorizar

Leave a Comment