Chivas Regal 18 años Gold Signature | Malta

Un viaje reciente a la destilería Strathisla me brindó la oportunidad de continuar con mis reseñas de Chivas Regal comprando un par de miniaturas. El año pasado pasé algún tiempo con el whisky escocés mezclado Chivas Regal de 12 años y quedé impresionado. Ahora es el momento de pasar al Gold Signature de 18 años antes de abordar el Royal Salute de 21 años en un futuro próximo.

TEl estilo de presentación de Chivas Regal es interesante y ciertamente distintivo. Quizás remontándose a una era del Imperio y un énfasis en la calidad, ciertamente se destaca en el estante. El hogar espiritual de la mezcla es la destilería Strathisla, que se muestra a continuación. Una verdadera maravilla de destilería; una pasarela de características gloriosas y una que cumple todos los requisitos para el visitante.

La mezcla en sí tiene sus raíces en 1801 y, por lo tanto, tiene una herencia formidable. Como muchas de las mezclas populares en el mercado hoy en día, Chivas comenzó su vida como un verdulero tradicional. Esta fue la era de los grandes comerciantes que satisfacían las necesidades de la población local que no podía viajar por todas partes. Una ventanilla única con bases sólidas basadas en productos de calidad era el corazón del negocio. Parte del arsenal consistía en comprar y embotellar toneles de destilerías. Recuerde que esta era una era sin la Scotch Whisky Association, por lo que los comerciantes eran libres de crear sus propias creaciones o embotellar whiskies de una destilería cercana.

Un vínculo real se forjó en 1842 cuando los hermanos Chivas se convirtieron en proveedores de la familia real en el castillo de Balmoral. Un gran honor para cualquier empresa independientemente de la época. Sin embargo, fueron los gustos cambiantes del whisky lo que James Chivas anticipó y buscó con la creación de un whisky más accesible llamado Royal Glen Dee. Esto fue seguido por whiskies de mezcla posteriores antes del cambio de siglo, cuando Chivas miró hacia el mercado norteamericano. El whisky que crearon para atraer a este continente emergente se llamaba Chivas Regal.

Hoy, refiriéndose al excelente Anuario de whisky de malta para 2016, Chivas Regal es la tercera marca de whisky mezclado más vendida en el mundo. Justo detrás de Ballantine’s y muy lejos del líder general en Johnnie Walker. Espero con ansias esto después del sólido 12 años, que se embotella al 40% y normalmente te costará alrededor de £ 50, así que vamos a atascarnos.

Chivas Regal Gold Signature de 18 años – revisión

Color: caramelo derretido

En la nariz: la miel y las naranjas son los primeros pensamientos. Una barrita de turrón de vainilla con almendras y cacahuetes. Copos de coco, sirope de arce y con agua su oblea principalmente de caramelo que se nota.

En la boca: más de esas naranjas y miel y luego se trasladan a dulces de cebada y todas las especias. Un poco de mazapán y con un toque de agua más de la influencia del jerez llega como bayas rojas.

Conclusiones

Es una nariz muy sencilla y un paladar agradable pero nada excepcional ni memorable. Francamente, es un buen sorbo, pero ¿aparte de eso? Una experiencia escocesa mezclada agradable aunque completamente segura (suave).

Puntuación: 5/10

Leave a Comment