Glen Breton Rare 10 años – Análisis de whisky de whisky62

Ahora, aquí hay algo que no puedes decir todos los días: bienvenido a mi reseña de un whisky de malta canadiense.

Producido por la destilería Glenora en Nueva Escocia, Glen Breton es el primer ejemplo de un verdadero whisky de malta hecho en Canadá. Aunque algunos otros se han unido ahora a la refriega, Glenora es digno de elogio por traer este estilo clásico escocés de elaboración de whisky a Canadá.

Muchos fuera de Canadá (o dentro, para el caso) pueden no darse cuenta de que las primeras tradiciones canadienses del whisky provienen tanto de los colonos holandeses y alemanes como de los escoceses. Aunque más procesos estadounidenses e irlandeses finalmente se abrieron camino, el uso común del centeno como elemento aromatizante es un indicio de las condiciones de cultivo típicamente diferentes en Canadá. Pero qué mejor lugar en Canadá para comenzar una destilería de malta única que en Nueva Escocia (es decir, “Nueva Escocia”), donde el grupo étnico más grande comprende a los de ascendencia escocesa.

Curiosamente, Glenora también tiene una larga historia en la lucha por su derecho a llamar a este whisky Glen Breton. La Scotch Whisky Association (SWA), una organización comercial que protege los intereses de la industria del whisky escocés tanto en Escocia como en todo el mundo, intentó prohibir el uso del nombre. Aparentemente, sintieron que solo el whisky escocés podía llamarse “glen” y, por lo tanto, llevaron a Glenora a los tribunales. Después de pasar por varias juntas y tribunales, la Corte Suprema de Canadá finalmente desestimó el reclamo de SWA con los costos adjudicados a Glenora. Anote uno para el pequeño: Glen Breton (con su orgullosa hoja de arce canadiense en cada botella) ahora podría volver a concentrarse realmente en su whisky.

Así es como las diversas expresiones comunes de Glen Breton se encuentran en mi base de datos de whisky Meta-Critic, junto con el otro single malt canadiense disponible:

Glen Breton 21 años: 8.28 ± 0.46 en 3 reseñas ($$$$)
Glen Breton Battle of the Glen 15 años: 8.55 ± 0.30 en 6 reseñas ($$$$$)
Glen Breton Ice 10yo: 8.24 ± 0.64 en 7 reseñas ($$$$)
Glen Breton 14 años: 8.06 ± 0.66 en 6 reseñas ($$$$)
Glen Breton Rare 10yo: 8.06 ± 0.42 en 13 reseñas ($$$$)
Stalk & Barrel Single Malt (todos los barriles): 8.25 ± 0.39 en 12 reseñas ($$$)

Y aquí hay una comparación con whiskies escoceses conocidos de perfil de sabor y edad similar al Glen Breton Rare 10 años:

AnCnoc 12yo: 8.63 ± 0.34 en 17 reseñas ($$$)
Arran Malt 10yo: 8.56 ± 0.32 en 20 reseñas ($$$)
Auchentoshan 10yo: 7.86 ± 0.32 en 10 reseñas ($$$)
BenRiach 10yo: 8.55 ± 0.13 en 7 reseñas ($$$)
Cardhu 12yo: 8.12 ± 0.45 en 19 reseñas ($$$)
Dalwhinnie 15 años: 8.67 ± 0.35 en 17 reseñas ($$$$)
Deanston Virgin Oak: 8.18 ± 0.46 en 11 reseñas ($$)
Reserva del fundador de Glen Garioch: 8.33 ± 0.41 en 16 reseñas ($$$)
Glen Moray Classic: 7.95 ± 0.23 en 5 reseñas ($)
Glenfiddich 12yo: 8.08 ± 0.25 en 23 reseñas ($$$)
Glengoyne 10yo: 8.22 ± 0.33 en 12 reseñas ($$$)
Glenmorangie 10yo: 8.48 ± 0.46 en 23 reseñas ($$$)
Hazelburn 8yo: 8.40 ± 0.36 en 11 reseñas ($$$$)
Loch Lomond: 7.37 ± 0.47 en 7 reseñas ($)
Tamdhu 10yo: 8.18 ± 0.65 en 13 reseñas ($$$$)
Tamnavulin 12yo: 7.63 ± 0.89 en 4 reseñas ($$)

Como se señaló anteriormente, estas maltas de sabor más ligero obtienen puntuaciones más bajas que los whiskies de sabor más rico. Para el rango, Glen Breton Rare 10 años cae en el extremo inferior (aunque lo hace mejor que algunos anteriores). Desafortunadamente, también se encuentra entre los whiskies más caros enumerados anteriormente, probablemente debido a los importantes costos de instalación de Glenora.

Recientemente probé este whisky en un bar en Nueva Escocia, con un vertido de una botella recién abierta. Esto es lo que encontré en el cristal para este Rare 10 años de nivel de entrada:

Nariz: Miel dulce ligera. Cítricos y frutas más ligeras, incluida la manzana. Flores de frutas, heno y un ligero aroma floral (aunque no puedo identificar flores específicas). Un poco de malta y cereales. Hay un olor a solvente detectable y, desafortunadamente, algo de calor seco a alcohol. Me recuerda mucho al espíritu básico de Glenmorangie (es decir, el Glenmo de 10 años). Bastante decente en general, pero sería excelente si pudieran recortar un poco los vapores de solvente / alcohol.

Paladar: Inicialmente, la misma nota dulce de miel que en nariz. Rápidamente siento un cosquilleo en la lengua y una sensación inusualmente caliente. Curioso eso, ya que tiene una sensación en boca algo fina y acuosa por lo demás. La característica floral está ahí, con brezo en particular, y algo más aromático que no puedo ubicar del todo. Un poco de especias suaves, especialmente nuez moscada. Desafortunadamente, obtengo un fuerte sabor a solvente (pegamento), que me recuerda a algunas de las mezclas escocesas más baratas. Combinado con el alcohol quemado, sospecho que esto me dará acidez estomacal más tarde esta noche.

Finalizar: No mucho de uno, me temo. Una mezcla de edulcorante artificial y amargor a roble principalmente, como un Crown Royal joven. Demasiado calor también.

Glen.Breton.Raro.10 Dadas las notas desagradables que estoy detectando, creo que este whisky necesita más tiempo en el barril para envejecer y convertirse en un producto interesante. En comparación con otros whiskies escoceses que he probado, este tiene un sabor mucho más joven que los 10 años de edad indicados. Sin embargo, tiene potencial, ya que tiene algo interesante floral.

Observo en las revisiones que los productos Glen Breton de mayor edad parecen ser mejores. Con suerte, pronto tendré la oportunidad de probar uno de los productos de gama alta.

Para algunas reseñas de este whisky, las más positivas que he visto provienen de Jason de In Search of Elegance y Ralfy. Más típicos son Davin de Whisky Advocate y los chicos de Quebec Whisky. La revisión menos positiva es probablemente Serge de Whisky Fun (que está más en línea con mi pensamiento).

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