GlenDronach 1994 Single Cask # 3400 (Abbey Whisky Exclusive) | Malta

Hasta la fecha, he probado muchos lanzamientos de Abbey Whisky. ¿Sabes que? No ha habido un mal lanzamiento entre ellos. También todos han sido realmente interesantes, no solo buenos, sino algo un poco diferente. Ciertamente, están a la altura de Cadenhead en términos de calidad y consistencia en mi libro, el tipo de nivel en el que podrías comprar algo felizmente por capricho y saber con seguridad que estás obteniendo un buen whisky.

The Whiskey Fairy recientemente entregó otra exclusiva de Abbey Whisky. Cada vez que pruebo uno de sus whiskies, me da miedo pensar que puede haber algo un poco raro, algo que no es muy bueno en el whisky. O, y este es el peor crimen en mi opinión, simplemente amable. Como descubrí, no tenía por qué preocuparme. Entregaron un solo barril GlenDronach de 1994, un joven de 20 años que ha vivido su vida en un barril de Pedro Ximénez, uno de los jerez más dulces y oscuros que existen. Solo hay 672 botellas de este, y registra un 54,8% ABV.

Color: rojizo-Marron. ¡Ridículamente oscuro! Como si fuera el color del propio Pedro Ximénez. En la nariz: ¡bomba de jerez! Melaza, azúcar quemado, frutos secos absolutamente intensos, ciruelas pasas, grosellas negras, taninos, Cabernet Sauvignon y algunas notas amaderadas. Es enorme, pero es tan elegante que no abruma.

En la boca: Mi palabra es algo increíblemente bueno y se siente mucho mayor de 20 años. Es muy intenso, maravillosamente empalagoso y seco en boca. Ciruelas, higos, jugo de uva. Sillas de cuero en el club de campo. Puros y lapiceros. Cacao, menta, café y achicoria, un poco de miel. Casi una riqueza de cola. Solo hay un toque de especias de madera, pero no es demasiado: el whisky podría vivir en ese barril aún más si fuera necesario, pero creo que es bueno ir ahora ya que es absolutamente hermoso.

Este es el whisky perfecto para después de la cena. De hecho, es uno de los mejores GlenDronach que he probado, y dado que soy un gran admirador de estos whiskies, es un gran elogio para mí. Una botella cuesta £ 97,95 y yo diría que el precio es realmente una buena relación calidad-precio. 20 años es una edad bastante decente para un whisky, pero se siente mucho más antiguo y mucho más majestuoso de lo que cabría esperar.

No sé cómo GlenDronach o incluso Abbey Whisky son tan consistentemente buenos en la selección y calidad de barricas. Pero el GlenDronach 1994 Single Cask # 3400 es un whisky sublime. Si te gusta la fuerza del barril Glenfarclas o Aberlour, sería una tontería no intentarlo. Si amas GlenDronach, ¿por qué no has comprado ya tu botella?

Actualizar: aquí está la prueba de que puse mi dinero donde está mi boca.

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