Laird of Fintry 2018 (Lote # 5) Single Malt – Análisis de whisky de whisky62

Me las arreglé para agarrar una botella del lanzamiento de la lotería anual de este año del whisky de malta única Laird of Fintry de Okanagan Spirits.

La destilería artesanal Okanagan Spirits se encuentra en Columbia Británica, Canadá. Hacen una gama muy amplia de productos destilados, que incluyen aquavits, brandies de frutas, licores, ginebras y vodkas, con una especialización reciente en whiskies. Se definen a sí mismos como una operación original de cosecha a frasco, utilizando frutas y granos 100% BC cultivados “a un viaje en tractor” de la destilería.

Este es el quinto año que la destilería ofrece un lanzamiento de single malt. La cebada malteada se cultiva localmente y se destila en alambiques de cobre. Por la apariencia, habría asumido que se había agregado colorante de caramelo, pero su sitio web indica que no se utilizan colores o sabores artificiales en ninguno de sus productos (la etiqueta de la botella no hace afirmaciones específicas).

Embotellado al 42% ABV. Se desconoce la edad (pero presumiblemente solo unos pocos años). La cantidad producida varía según el año, pero para 2018 se produjeron 4.000 equivalentes de botellas de tamaño completo (venden botellas de 750 ml de tamaño completo y “mickeys” de tamaño medio de 375 ml). Por lo general, tienen más del doble de personas que se inscriben en la lotería cada año. Habiendo ganado la lotería, opté por un par de botellas de la mitad de tamaño a $ 40 CAD cada una ($ 75 por la botella de tamaño completo).

Así es como se compara Laird of Fintry con otras maltas simples canadienses en mi base de datos de whisky Metacrítico:

Glen Breton 10 años Raro: 8.06 ± 0.47 en 14 reseñas ($$$$)
Glen Breton Ice 10yo: 8.23 ​​± 0.59 en 8 reseñas ($$$$)
Glen Breton 14 años: 8.07 ± 0.58 en 6 reseñas ($$$$)
Lohin McKinnon: 8.03 ± 0.30 en 7 reseñas ($$$)
Barril de vino Lohin McKinnon acabado (salvia negra): 7.76 ± 0.69 en 3 reseñas ($$$)
Okanagan Spirits Laird of Fintry (todas las ediciones): 8.41 ± 0.72 en 8 reseñas ($$$)
Stalk & Barrel Single Malt (todos los barriles): 8.26 ± 0.42 en 13 reseñas ($$$)

Como puede ver, lo hace mejor que la mayoría (pero hay varias otras marcas de artesanías que aún no están en mi base de datos, debido al bajo número de reseñas).

Esto es lo que encuentro en el vaso:

Nariz: Nariz potente y afrutada, se puede oler nada más servir la copa. De acuerdo con los orígenes de la destilería, tiene un fuerte aroma a aguardiente (aguardiente de frutas). Muy dulce recubierto de azúcar, con dulzor adicional de caramelo y ron. Cerezas rojas agrias y jugo de manzana. Toneladas de cítricos (acorde con la juventud). Plátano y coca cola. Anís y un poco de pegamento seco (realmente agradable). Un poco perfumado, pero a base de hierbas. Si bien es joven, no se carga con las notas desagradables que estropean muchas mezclas canadienses jóvenes. ¡Buen comienzo!

Paladar: Las notas de cola se recogen de forma importante (con un leve cosquilleo en la lengua que recuerda a la carbonatación). Ciruela, pera y manzana. Helado de ron con pasas. El regaliz rojo dulce se une al anís. Canela y nuez moscada, un poco de pimienta negra. Sensación en boca sorprendentemente cremosa (42% ABV), que evoca la crema de trigo. A pesar de la dulzura, un amargor a base de hierbas se eleva al tragar, que aumenta en sorbos sucesivos. No es tan interesante como sugirió la nariz, pero aún lo suficientemente agradable (aunque un poco plano).

Finalizar: Longitud mediana. Coca cola sin sabor añejo inicialmente. Anís y pimienta sin azúcar. Algo de astringencia se une al amargor. Si espera lo suficiente, regresa un poco de dulzura almibarada al final. Realmente un poco decepcionante, pero no sorprendente para la edad (y aún más de lo que esperaba).

No recibo tantas notas amaderadas como informan algunos revisores (para lotes anteriores). Pero la esencia de la fruta es muy dominante. Las notas de cola y cereza me recuerdan a algunos clubes canadienses más antiguos que he probado. Para ser honesto, en realidad no parece un whisky de malta, no obtengo muchas notas de grano. Más como un brandy de frutas envejecido en barrica de roble en muchos sentidos. ¡Esto probablemente atraerá a los golosos!

Le daría una puntuación media, dados sus elementos distintivos y la falta de notas desagradables, pero de nuevo, no parece un whisky de malta.

Todavía no he visto reseñas de esta edición de lote 5 (2018). Pero para las versiones anteriores, Sinjun86 en Reddit dio críticas muy positivas del lote 1, lote 2 y lote 3. El lote 3 también recibió críticas muy positivas de Andre y Patrick de Quebec Whiskey, así como xile_ de reddit. Mark of whisky.buzz le dio una puntuación por debajo del promedio, y la puntuación más baja que he visto fue de Ethanized. El lote 4 tuvo una revisión muy positiva de Neversaveforlife en Reddit, seguida de una puntuación moderada de TOModera.

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