Lanzamiento de Longrow Red 13 años Malbec 2017

Cada año dicta que Springbank desata otra entrada en la extravagante serie Longrow Red. Para aquellos que no lo saben, Longrow es el aguardiente de turba producido en la destilería y normalmente representa alrededor de 100 barriles al año, que es una fracción de su destilación anual.

segundoEingir la destilería más grande de Escocia conlleva responsabilidades e incluso para su variante de turba bidestilada, Springbank no deja escapar la calidad. Tiene una gran cantidad de turba, lo que significa que alcanza las alturas de 55 partes de fenol por millón (ppm), lo que lo lanza al reino de Ardbeg y las otras maltas de moda de Islay. Sin embargo, no toda la turba es igual y, dependiendo de qué parte del país se obtenga, pueden producirse diferencias. Longrow es en gran parte de su propia región y tiene ese glorioso ADN de Springbank entretejido en su ser. La malta se seca con turba durante casi 48 horas y esto la lleva por un camino diferente al del whisky tradicional Springbank.

En Campbeltown, están un poco aislados y alejados de la monotonía cotidiana del Cinturón Central de Escocia. Esto permite que los lugareños se concentren en su whisky y para Longrow decidieron por alguna razón destilar este espíritu por primera vez en 1973, que tradicionalmente es un gran año para el whisky. La inspiración original fue producir una malta Campbeltown con turba más tradicional que habría sido evidente antes de la década de 1920, cuando el declive del whisky realmente afectó a la ciudad. Hubo numerosas razones para el declive de Campbeltown, incluido un cambio en los gustos de los consumidores. Un cambio distintivo hacia el estilo más ligero y accesible de Speyside estaba en alza. Tradicionalmente, las maltas Campbeltown de este período, y he tenido la suerte de probar un par, eran densas, aceitosas, ahumadas y turbadas. Gloriosa si te gusta esa presentación pero quizás no la más sutil o refinada. Sí, había varias destilerías que producían whisky barato y dudoso en la región, pero entre ellas residían varias destilerías valiosas.

Los seguidores de Springbank entenderán que a veces no hay ninguna lógica en lo que sucede en la destilería; están muy felices de hacer lo suyo. En el caso de Longrow, el aguardiente se destiló en 1973 y el año siguiente, pero luego se ignoró hasta 1987. Una decisión extraña si se considera cuán legendarios son los embotellados que se destilaron en la década de 1970 y que realmente capturan la vieja esencia de Campbeltown. Cuando Longrow fue revivido en la década de 1980, lo que se produjo seguía siendo de alta calidad, pero carecía del impacto de los lanzamientos de la década de 1970. La serie Longrow fue realmente revivida a principios de la década de 1990 y se ha convertido en la característica habitual que vemos hoy.

Los lanzamientos Longrow son siempre lo más destacado para los entusiastas con un embotellado de turba estándar que ofrece una experiencia distintiva y agradable. Beyond es el joven de 18 años que ofrece un poco más de complejidad y luego está la edición Red. Esta es tradicionalmente la oveja negra de la familia. ¿Tomar Longrow perfectamente bueno madurado principalmente en barriles ex-bourbon y luego tirar en una serie de barriles de vino tinto o oporto solo porque sí y por qué no?

El lanzamiento de 2017 se maduró durante 12 años en barriles de bourbon antes de ser depositado en barricas frescas de Malbec de la bodega privada sudafricana De Toren Private Cellar en Stellenbosch, por un período de 15 meses. El resultado final es una edición limitada de 9000 botellas al 51,3%, que probablemente ya se haya agotado. Las aletas de las botellas ahora están infestando todos los lanzamientos que parece, pero abrimos botellas aquí y esto fue parte de una botella compartida con otros entusiastas.

Longrow Red Malbec 13 años – revisión

Color: jengibre pulverizado
En la nariz: la impresión inicial es sorbete de naranja, de hecho es una tienda de dulces con regaliz rojo, ricos caramelos y recuerdos de Irn Bru, la otra bebida nacional de Escocia. Debajo de un exterior tan azucarado aguarda un crudo terroso, un toque de sal y un aroma costero. Luego están los frutos, desatados por el agua; manzanas acarameladas, clementina y mazapán.
En la boca: sorprendentemente refinado, esperaba una llegada brutal, pero lo que tenemos aquí es bastante tranquilo y modesto. Hay un indicio de turba tratando de liberarse, pero sorprendentemente hay un equilibrio entre el barril y el alcohol. Más regaliz rojo, arándanos, caramelo, un toque de cereza y una pizca de humo. El agua aporta sal, un poco de goma y un caramelo fundido. Es algo intrigante y peligrosamente bebible.

Conclusiones

De hecho, me encanta este trago, ya que no es tan mental o trastornado como algunos de los rojos anteriores que he probado, pero es muy rentable. Hay magia en Campbeltown, destilando alquimia, dándonos uno de los mejores whiskies de 2017 en mi humilde opinión.

Puntuación: 8/10

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