Laphroaig 10 años Lote 009 Feb 2017 Más un niño de 5 años | Malta

A la industria le gustaría que creamos que la edad no importa, pero después de décadas de que nos digan lo contrario, es un barómetro útil de lo que puede esperar una vez que se rompe el sello. Después de todo, ¿desembolsaría más de £ 100 por un lanzamiento de declaración sin edad? Sé que no lo haría, independientemente de la parafernalia, los motivos vikingos o un tapón de botella con incrustaciones de joyas. Incluso la promesa de que el gerente de la destilería ha estado involucrado: ¿ha probado algo de la gama Manager’s Dram? Quiero decir, ¿quién elegiría algunos de esos toneles en su sano juicio?

Laphroaig hoy en día representa uno de los peores culpables de la ética No Age con precios en espiral y comentarios de los consumidores que varían enormemente. Lamentablemente, y lo digo honestamente, no es una destilería que sigo o con la que me involucre mucho. Sus días de gloria han quedado atrás y, a diferencia de Bowmore, no parece haber las semillas de ninguna revitalización que eche raíces. En cambio, parece contenta con aumentar el contenido de turba, mientras sacrifica cualquier característica sutil y placentera por whiskies rudimentarios y unidimensionales.

¿Ha tenido el dudoso placer de Laphroaig Lore? A una distancia de £ 80, técnicamente es un whisky de 7 años en su corazón. La receta se retocó con acciones de hasta 21 años, posiblemente consideradas no lo suficientemente buenas para algunos espectadores como para justificar un lanzamiento independiente. Esos tipos inteligentes de marketing ponen tales hechos a través de la máquina de sueños Technicolor y genera comentarios como stock más preciado mientras intenta aumentar el beneficio potencial por botella. Luego están Brodir, Triple Wood, PX Cask Triple Matured, The 1815 Legacy Edition, An Cuan Mor y Four Oak. ¿He echado de menos a alguien? Oh sí, el Select, ¿cómo pudiste olvidar esa botella?

El punto aquí es que tenemos un enfoque disperso de los whiskies. Algunos destinados al comercio minorista de viajes, otros a minoristas de estantes inferiores y todo el comercio con la herencia de Laphroaig. Los resultados son mixtos, por decirlo con cortesía, con la tendencia a más lanzamientos y al alza de precios. Lo que era una marca icónica se ha devaluado hasta el punto de que, en términos de supermercado, es la tienda de la esquina con énfasis en cambiar la cantidad en lugar de la calidad. Laphroaig se ha convertido en un whisky que ofrece el chorro de turba requerido pero nada más. Ciertamente duras palabras, pero como lo describí en mis pensamientos recientes cuando me senté con un Laphroaig de 1970 embotellado por Bonfanti, el cambio no es necesariamente para mejor y muchos entusiastas han desembarcado de la destilería.

Laphroaig no está solo en este sentido, especialmente cuando el mercado es optimista y hay dinero por hacer. Ardbeg admite una serie de lanzamientos anuales de declaraciones de edad y un puñado de ediciones principales. Generalmente, hace un mejor trabajo maximizando el stock limitado que tiene y tratando a sus clientes con un poco más de respeto. Aún así, está al borde de demasiado ahora, ya que la persecución anual de pantanos o monstruos de pantano se está volviendo ridícula. Todo lo que pedimos es un whisky decente a un precio justo, ¿seguramente eso no es ciencia espacial?

No hace falta decir que el avistamiento de un Laphroaig en mi guarida de whisky es un espectáculo poco común. Han pasado un par de años desde que compré una botella yo mismo. Sin embargo, aquí tenemos 2 ejemplos para una comparación interesante gracias a una botella compartida y también a amigos que transmitieron los restos del reciente lanzamiento oficial de la fuerza del barril. Este titular tiene 10 años, mientras que el embotellado independiente es de Exclusive Malts y es un joven de 5 años, pero no tiene miedo de declarar el hecho en lugar de esconderse detrás de un nombre sin sentido. Al ser un embotellado de un solo barril, esto proporcionará una instantánea en el tiempo, mientras que el hermano oficial es el Lote 009, por lo que será un depósito de varios barriles y solo está disponible en la destilería para los viajeros que hacen el viaje a Islay.

Actualmente, con todas las cosas que la turba se vende a un precio superior y es favorecida por las masas, Laphroaig podría embotellar a los 3 años, agregar mucho caramelo y pedir un precio minorista rentable. Podría decirse que algunos pueden sugerir que esto ya ha sucedido hasta cierto punto. Hay propietarios corporativos y accionistas que satisfacer, quienes en realidad se preocupan muy poco por la calidad que está en el estante. Es un enfoque muy estrecho y superficial, ya que una vez que el daño está hecho, los consumidores buscarán en otra parte. Después de todo, es un ámbito muy competitivo con muchas opciones en el mercado.

Aún así, hay algo en la historia de Laphroaig y los excelentes whiskies que se producen en el pasado que mantiene a muchos entusiastas aferrados a los raídos senderos de la esperanza. Si bien somos un grupo espeso, hay que decir que hay una gran cantidad de romance con el whisky sobre lo que alguna vez fue y el final del boom actual y el regreso a la normalidad.

Este Laphroaig de 5 años proviene de un jerez hogshead a través de Creative Whisky Company como parte de su gama Exclusive Malts. Destilado en 2011, antes de ser embotellado en el barril # 4008 con una concentración razonable del 56,6% y ha demostrado ser popular en el comercio minorista con un precio de alrededor de £ 50.

Es un hecho interesante pasado por alto que durante muchos años se nos negó la oportunidad de probar lanzamientos juveniles e independientes de ciertas destilerías. Los principales propietarios los mantuvieron fuera del alcance del mercado independiente por una variedad de razones, o adoptaron el enfoque de cucharaditas para proteger su marca. Ahora estamos viendo embotellados a través de los independientes para destilerías como Lagavulin, Talisker, etc. También escuchas historias de destilerías que ofrecen grandes cantidades de licor, como Highland Park, al mercado independiente, mientras que antes todas sus existencias estaban firmemente controladas. ¿Podríamos estar al borde de la sobreproducción? ¿No provocado por una caída en la demanda, sino por predicciones ambiciosas y pura codicia que ha creado un nuevo lago de whisky? Solo el tiempo lo dirá y por ahora tenemos estos 2 whiskies de Laphroaig.

Laphroaig 2011 Exclusive Malts 5 años – revisión

Color: bambú dorado

En la nariz: es más ligero que el 10, menos rugido de turba y más dulzura de barrica. Un rico caramelo especiado, manzanas, tabaco enrollado que se convierte en colilla gastada, serrín con avellanas y todo especiado. Con agua un barniz de calidad que resalta más la madera, la resina y de fondo el anís.

En la boca: Sale un whisky más fluido y cercano, tímido al principio y luego notables cualidades con leña, tabaco, una salmuera salada con panela y guindilla. La adición de agua proporciona un acabado de piedra caliza con frutos secos.

Conclusiones

Dado el barril de jerez aquí, se le perdonará por esperar una sujeción firme incluso a los 5 años, sin embargo, es más un apretón de manos sutil. El dulzor ya es evidente y el toque de complejidad con un final muy agradable. Dada su juventud, esto es sorprendentemente aceptable.

Laphroaig 10 años Cask Strength Lote 009

Color: madera de haya

En la nariz: es como si alguien encendiera un cóctel Molotov y se lo entregara, ya que se trata de una explosión de turba ardiente, inflamable y contundente. Miel, jengibre ahumado y caramelo con virutas de nogal, bañados en una vainilla sucia. Sal, mezclada con madera flotante y granos de café tostados. Con agua salen más brasas con un toque de nata y un fugaz aroma a naranja.

En la boca: cualidades más humeantes con una rica turba salada y dulcemente feroz seguida de un chocolate picante oscuro. Trazas de carbón, miel, regaliz, tostadas de pan tostado quemado y panela caramelizada. Con agua más cualidades de pan integral, barra de nueces variadas y chocolate negro más fuerte.

Conclusiones

De hecho, preferí este sin agua. Para un Laphroaig oficial, no está nada mal, nada mal. Más carácter y empuje que el estándar de 10 años, es un whisky gratificante para aquellos que hacen el viaje a Islay.

Al final, una comparación que vale la pena. Ambos whiskies tienen cualidades distintivas y viables, lo que plantea la pregunta de por qué hay tantos Laphroaig’s mediocres en el mercado. El estilo de la nueva marca puede haber cambiado para siempre, pero aún es capaz de brindar una experiencia satisfactoria cuando se le aplica un precio acorde y se trata con respeto.

55.6300569-6.152204

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