Maker’s Mark Cask Strength

Maker’s Mark Cask Strength es solo eso: una versión más fuerte de este clásico bourbon de “trigo” de Kentucky. Consulte mi revisión de Maker’s Mark estándar para obtener más información sobre este productor de bourbon (o mi revisión de Maker’s Mark 46 para un producto de gama alta de la competencia).

Sale
Marker's Mark Kentucky Bourbon Whisky,, 700ml
  • Acabado más suave en la parte delantera de la lengua y envejecido para asegurar la consistencia y suavidad
  • Se sumergen a mano en cera roja para sellarla y crear la marca roja característica de Maker´s Mark
  • Hechado de al menos 51% de maiz y envejecido en barricas nuevas de roble blanco chamuscado
  • Con una graduación de 45º, este bourbon Premium resulta suave, dulce y aromático
  • Sabor dulce y equilibrado con caramelo, vainilla y esencia de frutas

Revisión de Maker’s Mark Cask Strength

Color: Ámbar oscuro. Definitivamente puedo ver algunos tonos más oscuros y ricos aquí.

Nariz: Algo de similitud con Maker’s Mark estándar, pero mejorado con más especias (canela y clavo de olor especialmente), y ahora con menta añadida. Las frutas negras maduras toman el relevo de la experiencia más confitada de los Maker’s estándar. Cítricos, como siempre. Caramelo y vainilla, por supuesto. Nueces. Desafortunadamente, todavía hay ese matiz de acetona. Más maduro que el Maker’s normal, pero no tan interesante como el Maker’s 46.

Paladar: No tan dulce como el Maker’s Mark normal en el paladar inicial, con nuevas notas de chocolate agregadas al caramelo. Más melaza que miel ahora. Cereza agria añadida al cóctel de frutas. Nueces mixtas (obteniendo algunas nueces de Brasil en particular). De malta. Puede probar el ABV más alto, ahora tiene más fuerza (aunque, curiosamente, no es tan cremoso como Maker’s Mark 46; describiría la textura como mantecosa aquí). Esas especias de madera mejoradas de la nariz también se muestran aquí.

Finalizar: Medio largo. La dulzura persiste, con elementos adicionales de roble. No tan amargo como el estándar Maker’s Mark. Clavos y notas rojas de canela: definitivamente también persisten esas notas especiadas.

Con unas gotas de agua, las frutas se recogen en la nariz y obtengo una nota casi floral. En la boca, la especia de canela se recupera y la textura se vuelve más parecida a un dulce de azúcar. Un par de gotas más aportan aún más fruta al paladar, pero también pueden comenzar a acentuar las notas desagradables. Si lo reduce hasta el 45% de ABV estándar de Makers Mark, la dulzura aumenta y se desarrolla una sequedad astringente, pero sigue siendo mejor que la Maker’s Mark normal. Este es uno que querrá experimentar con el nivel correcto de agua para su gusto personal.

Ciertamente, una opción mucho mejor que la Maker’s Mark normal, pero sigo prefiriendo la Maker’s Mark 46 con su fuerte picante de canela y su madera extra madura. Maker’s Mark Cask Strength es probablemente más adecuado para aquellos que buscan encontrar más tonos de frutas y tierra. Pero deberá experimentar con el nivel del agua aquí, ya que rápidamente aparecen algunas de las notas menos agradables a medida que se diluye.

Personalmente, le daría a esto una puntuación un poco más baja que el promedio de los metacríticos. Entre los críticos, John de Whisky Advocate es un gran admirador, seguido de Josh the Whiskey Jug, Eric de Breaking Bourbon, Jason de In Search of Elegance y Andre y Patrick de Quebec Whisky. Pero obtiene una puntuación media de My Annoying Opinions y una puntuación inferior a la media de Thomas of Whiskey Saga.

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Marker's Mark Kentucky Bourbon Whisky,, 700ml
  • Acabado más suave en la parte delantera de la lengua y envejecido para asegurar la consistencia y suavidad
  • Se sumergen a mano en cera roja para sellarla y crear la marca roja característica de Maker´s Mark
  • Hechado de al menos 51% de maiz y envejecido en barricas nuevas de roble blanco chamuscado
  • Con una graduación de 45º, este bourbon Premium resulta suave, dulce y aromático
  • Sabor dulce y equilibrado con caramelo, vainilla y esencia de frutas

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