Reseña: Bruichladdich Islay Barley 2007 | Malta

La estampida de lanzamientos de Bruichladdich se ha calmado considerablemente en los últimos años desde que los nuevos propietarios aportaron un capital muy necesario a la ecuación. Desde su renacimiento, esta destilería de Islay tenía que ver con la procedencia y el terruño. La gama Islay Barley es la máxima expresión de este objetivo hasta la fecha.

La atracción de la cebada cultivada, destilada y embotellada en Islay es innegable; sólo falta un malteado en la fórmula. Este lanzamiento de 2007 es la tercera entrega de una serie continua, comenzando su viaje en Rockside Farm en 2006. Esta muestra fue proporcionada amablemente por el cuñado a principios de este año y una revisión está muy atrasada, así que empecemos.

BRUICHLADDICH Islay Barley Rockside Farm 2007
  • Whisky
  • Bebida alcohólica
  • Aroma a frutos rojos, enebro y tomillo
  • El sabor es pleno y redondo
  • Excelente calidad
  • Destilado: 2007
  • Embotellado: 2013
  • Fuerza: 50%
  • Precio: espere pagar alrededor de £ 45
  • Color: tejo

Revisión del Whisky Bruichladdich Islay Barley 2007

Nariz: una variedad muy refrescante de vainilla, cáscara de limón rallada, glaseado de miel, piñones y aceite de colza prensado en frío que explica la sensación de cera que estoy experimentando. Un toque de lima kaffir, anís y jengibre completan una expresión perfectamente agradable.

Sabor: esperaba más empuje a falta de una palabra mejor al 50%, particularmente con este whisky con solo 6 o 7 años de edad. En cambio, como algunos de los whiskies orgánicos / verdes que he probado recientemente, carece de ese equipo adicional para ser realmente interesante. Resumir este trago en la boca tomaría solo una palabra; cremoso. Crema doble con cáscara de limón, bizcocho recién salido del horno y más capas de miel y vainilla.

BRUICHLADDICH Islay Barley Rockside Farm 2007
  • Whisky
  • Bebida alcohólica
  • Aroma a frutos rojos, enebro y tomillo
  • El sabor es pleno y redondo
  • Excelente calidad

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