Sabor: SMWS 76.115 Glamping en una yurta | Malta

Recientemente he estado acumulando Mortlach’s; no por el reposicionamiento pendiente de Diageo de la destilería como una marca de lujo. Más bien, quería hacer una pieza de comparación entre los nuevos lanzamientos oficiales de precio premium y un puñado de embotellados independientes. Sin embargo, la tentación se deslizó y he estado disfrutando de este reciente lanzamiento de la Scotch Malt Whisky Society durante los últimos meses.

Con el tiempo y las finanzas, todavía tengo la intención de experimentar estos nuevos lanzamientos de Mortlach. Lo admito, he sido muy crítico con los precios y especialmente con el cambio a botellas de 50cl; ambos son una bofetada en la cara del consumidor. Como dicen, la prueba está en el pudín, así que pronto tendremos la respuesta. Mientras tanto, ¿qué hacer con este SMWS Mortlach?

La Sociedad embotella Mortlach’s de forma regular y este ejemplo particular entre algunos colegas no recibió elogios universales. Eso para mí es la esencia de la destilería, ya que cada vez que abres una botella nunca estás completamente seguro de qué esperar. Primero, los detalles.

Destilería: Mortlach
Destilado: 19 de julio de 1995
Embotellado: 2013 (18 años)
Fuerza: 56,5%
Precio: según recuerdo, costaba alrededor de £ 71, pero desde entonces se ha agotado.
Edición: 535 botellas
Barril: rellenar la culata de jerez

Color: caramelo

Aroma: frutos rojos frescos, jamón asado con miel, chocolate negro y, lo más extraño de todo, una breve y repentina nota jabonosa que recuerda al lavavajillas.

Sabor: esto realmente se beneficia del agua para resaltar la dulzura y los detalles carnosos. Salmuera de hot dog de lata, salchichas de ternera a la brasa muy ennegrecidas y reducción balsámica.

Un ejemplo de Mortlach realmente robusto que compite con un vino tinto potente y terroso. Esto sigue revelando nuevas características cuanto más profundizo en la botella. Muy agradable y con un precio adecuado.

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